欧州旅行、来春の予定がほぼ決まりました。

　来年5月6月の旅行予定がほぼ決まりました。

黒線が前回のコースです。

青線が今回の予定です。

次男が来年の3月よりミラノに2年間留学予定なので、ミラノを起点にして食事をおごって貰うことにしました。

ミラノ→ティラノ→サン．モリッツ→ツェルマット→ジュネーブ→ユングフラウヨッホ→ベルン→チューリッヒ→ミュンヘン→ザルツブルク→ウイーン→ブルノ→プラハ→ニュルンベルク→フランクフルト→ドレスデン→ライプツィヒ→ベルリン

イタリア、スイス、オーストリア、チェコ、ドイツ、気分によってはリヒテンシュタインも加えるかもしれません。あくまで予定で、その時の気分、体調によってはコース変更もあります。
メインはミュンヘンのビールと白ソーセージです。

Rudolph the Red Nosed Reindeer クリスマスソングにどうでしょうか！

　<Rudolph the red nosed reindeer
Had a very shiny nose
And if you ever saw it
You would ever say it glows
All of the other reindeer
Used to laugh and call him names
They never let poor Rudolph
Join in any reindeer games
Then one foggy christmas Eve
Santa came to say

Rudolph with your nose so bright
Won't you  guide my sleigh tonight
Then all the reindeer loved him
And they shouted out with glee
Rudolph the red nosed reindeer
You'll go down in history>

You know Dash and Dancer and
Prancer and Vixen
Comet and Cupid
And Donner  and Blitzen
But do you recall
The most famous reindeer of all

<repeat again>

スパークリングワインを造ってみました。

　ビール造りは9回目をもって今年の予定はひとまず終了しました。
来年の夏の分は確保しました。　これから冬に向かってビールはあまり飲まないのでワインでもこしらえてみようかなと思いました。本格的に造る気持ちは手間暇を考えると無いので、お手軽ワインを造ることにしました。
とりあえずスーパーで78円のグレープジュース（果汁30％）を買ってきました。その中にビール造りで余ったドライイーストを入れ様子をみることにしました。

出来上がったのがスパークリングワインでした。
加糖すればアルコール度数は上がりますが法律で禁止されているので1日で発酵を止め１％未満にします。

アップル果汁でこしらえればハロウィンで飲むシードルができます。
その他ピーチを加えれば香りが良くなります。しかし基本形はグレープです・
いろいろ試してみるのも楽しいものです。

注：　くれぐれも度数１％を超えないようにして下さい。

フラメンコについて

　前回のスペイン旅行で家内の目的の１つでもあったフラメンコ。スペインであればどこでも見学できると思っていました。ところがこれはスペイン南部のアンダルシア地方（特にセビーリャ）のみでメジャーなものだということを初めて知りました。バルセロナのホテル等では1,2箇所ディナーショー形式で有りましたが、やはりバルで観てみたいということもあり実現しませんでした。　その１：アンダルシアはスペイン南部に有りわざわざ行かないとダメ。　その２：バルで観ようと思えば夜の11時、12時になる。　ところがなんと本場の一流のフラメンコが倉敷にやって来るということで早速申し込みました。

スペインまで行っていまさら何で倉敷でと言われればそれまでですが 。
ホテルのディナーで€100位、バルでドリンク付き€30，それより安い3000円。

ティート、ロサーダ  フラメンコ舞踊団。　倉敷芸文館ホール、9月29日行ってきます。

エール、ラガー、Draftと試作

　手作りビールも進化しました。
エール、ラガーと試作し今回はDraftに挑戦しました。ビール製造の手順を記してみます。

1：　10リットルのビール（５００ｍｌ缶　約20本）を仕込む。
　　 熱湯に砂糖若しくはグラニュウ糖を溶かしある程度温度が下がったらモルトを投　　 　　 　　　 　　 入,その後加水全部で10リットルに。
　　 撹拌し酸素を充分含ませる。　イーストを加え仕込みは終了。

　　
２：　24度から28度で7日から14日間冷暗所で保管。

３：　発酵の終わった容器を冷蔵庫に入れ澱の沈殿を待つ。（1日から2日）

４：　瓶にプライミングシュガーを入れ瓶詰め。常温で2週間から1ヶ月保管。

5：　冷蔵庫で冷やし完成。



くれぐれもアルコール度数1％を超えないようにモルトの量には注意して下さい。

スイス、オーストリア、ドイツ各国鉄会員登録

　来春旅行予定の各国国鉄の会員登録が完了しました。　　　　　　　　　　　　　　　
スイス国鉄SBB（コチラ）、オーストリア国鉄ÖBB（コチラ）、ドイツ国鉄DB.BAHN(コチラ）。

息子と話をしている時この話題が出て、スマホでQRコードは場所によっては、かえって時間がかかるので、やはり印刷チケットが確実ではないかという結論に至りました。オーソドックスではありますが各国の事情を考えればこの方法が確実でしょう。
DB.BAHNも昨年申し込んだ時にはドイツ国内に登録された携帯番号でなければ申し込みが出来なかったのですが今回はその項目が削除されていました。
プリントアウトはホテルのフロントにお願いする（多少のチップは入りますが）ということで！

手作り麦酒の検証

　今回自作の麦酒の評価が2つに別れました。
１：　思っていたほどひどくなかった！
　　
2:    おいしい！ 

私自身麦酒に限らずアルコールに得意な方ではないので近所にあるドイツの森の手作り麦酒をGetするべく家内とでかけてまいりました。

それがこれです！
なんと！　１L　１１００円　製法は一緒（この工場は熱処理をしているところが違います）

しかし、モルト、麦芽の香り、泡のキメの細かさ、私自作の麦酒と寸分違わず！
色彩感覚の無いぶん（当方色盲）味覚には 自信があります！

結論：　キッコーマン醤油に慣れた我々にとって昔ながらの醸造醤油はなかなか理解しにくい。  　　　　（キリン、アサヒとは多少違いがあります。）
　　　  飲み物も奥が深い！

又チャレンジします！

欧州旅行、来年春の予定がほぼ決まりました。

　スイス、チューリッヒに入りその後下記のコースで最後ベルリンから帰国します。

おおまかなコース設定のみで細部はいつも通り未定です。風の吹くまま、気の向くまま、気に入った街があれば寄り道をします。

追記：　自家製ビールが完成しました。気温が多少高かったせいもあり少々尖った（まろやかさに欠ける）味になりました。今夜近所の人と試飲します。

ビールづくりに挑戦中

　自家製ビールセット(１０リットル）を3500円で購入し、仕込みました。
モルトエキスにブドウ糖、イーストを加え発酵させます。

エールなので26度以下で2週間ほど発酵させ収束するのを待ちます。（我が家の床下収納は真夏でも25度以下なのでなんとかOKです。）

その後再度ブドウ糖を加え再発酵をうながし、澱を残して瓶詰めします。

このまま炭酸ガスが充分ゆきわたるまで約2週間常温で光の当たらない場所で保管します。
その後冷蔵庫に移し冷やして完成です。

注：アルコール分1％未満でないと法律に抵触するのでモルトの量には注意して下さい。

来春の予定がほぼ決定しました。

　　　　　　　　　　

今春Aルートを回ったので、来春は家内の希望によりCルートを回ることにほぼ決定しました。
元気なうちにスイスアルプスに行きたいとの要望だったので優先することにしました。

Aルート：　ギリシャ、イタリア、スペイン、ポルトガル

Bルート：　西独、オランダ、ベルギー、ルクセンブルク、フランス、イギリス

Cルート：　東独、チェコ、オーストリア、リヒテンシュタイン、スイス、クロアチア

Dルート：　ポーランド、スロベキア、ハンガリー、セルビア、ルーマニア、ブルガリア

Eルート：　デンマーク、ノールウェー、フィンランド、スウェーデン、

が主な国です。　さて無事に健康で達成できるでしょうか？

個人旅行の勧め

パッケージツアーと違って個人旅行の良さは、自分の体力、体調、予算に応じて自由に計画を変更できる点にあると思います。　
必要なものは
１ ：　ある程度の英語力　（必要なのはリスニング力）
２：　パソコンを使いこなす力
３：　環境の変化への対応力
４：　ちょっとした勇気　
これぐらいで充分だと思います・
携行品は：　着替え（衣類は２種類、下着各２、３枚） 、ノートパソコン（スマホは画面が小さいので年寄りには見づらい）、Ipod touch若しくはIphone（ナビに使用）、WI-Fi（月額11.000円で1ギガ迄OK!　安宿では無線ラン使い放題。　そのため必要なのはナビ使用時のみ。　Ipｈoneの場合はパケット料金に注意！）
手荷物は出来れば1つにまとめ、重さも７Kg以内にする。それを超えると機内持ち込み不可となることがある。（出入国の手間が省ける。）

ここまでそろえば、さあ出かけてみましょう。
飛行機の予約サイトで最安値の便を予約。（LCCは早割が有ります。）
予約が取れれば次はホテルを予約。（これも予約サイトが有ります。経験では１つの街に２，３日が理想。）
目的地に着いたらまず次の目的地への移動を決める（列車、飛行機、バス、ホテル、すべて早割が有ります。）　ホテルは主要駅の近くのホステルが理想的。（移動に便利。洗濯も出来ます。）
ホテルのフロントに行き情報集め！　（Sightseeing Busの乗り場、地下鉄、バスへのアクセス等）

これらが済んだらゆっくりと散策。
Sightseeing Busは世界中の街に有り、市内を循環しており乗り降り自由。 主な観光スポットをすべて網羅しています。

食事は美味しい物を手に入れたいときには高級店。そこそこの物でいいときには近くで済ませる。（但し美味しいものを探すのではなく、当たり外れのない無難な物を探す。）

これを繰り返して街から街へと移動して行きます。

決して無理をしないで自分の体調に合った計画を立てる。
飽きたら帰る。（無理をすれば次に行きたくなくなる。又行きたくなる程度で）

ヨーロッパ1ヶ月ケチケチ旅行の総決算(旅行費用)

今回の旅行の決算が出来ました。

国内移動費　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　35，000

外国　　　　　飛行機代日本〜ギリシャ　　　76，280×２
　　　　　　　　　　　ギリシャ〜イタリア　  　8，633×２
　　　　　　　　　　　イタリア〜スペイン　 　9，428×２　
　　　　　　　　　　　スペイン〜ポルトガル 16，743×２
　　　　　　　　　　　ポルトガル〜日本　  ７４，634×２　　371，450

　　　　　　　列車代　　　　　　　　　　　　　　　　　　76，015

　　　　　　　ホテル代　　　　　　　　　　　　　　　　258，036

　　　　　　　観光バス台　　　　　　　　　　　　　　　　34，910

　　　　　　　食費（ビール代）　　　　　　　　　　　　　402，284

　　　　　　　旅行保険　　　　　　　　　　　　　　　　　16，640

　　　　　　　WI-FI　　　　　　　　　　　　　　　　　　22，000

　　　　　　　電話代　　　　　　　　　　　　　　　　　　1，480

　　　　　　　　合計　　　　　　　　　　　　　　　　1，218，415

やはり一番高いのはビール代でした。

ポルトガル リスボン最後の夜

　今日はSightseeing Tour Bus　に乗って市内観光３ルートを制覇してきました。

明日は来た時と同じEmirates航空で同じくドバイ経由で１７時間かけて日本に帰ります。一時はせっかくここまで来たのだから（アフリカは目の前なので、フェリーでチョイ）とも考えましたが次回の楽しみにとっておこうということになりました。

ホテルの前はレストラン、バル、ショットバーが乱立しています。10時11時になると流しも現れ賑やかになります。
Historia de amor
それでもここリスボンでは日曜日、休みの所が多いせいか日曜日の夜は1時過ぎると朝まで人っ子一人いません。まるで別世界です。

ポルトガル リスボン最終日

　リスボンの夜明けは酔っぱらった若者の大きな笑い声から始まります。
ホステルが駅前の繁華街ということもあり、駅に向かって歩く若者の大きな声と笑い声が夜明けまで聞こえてきます。　スペイン、イタリア、ギリシャ、ポルトガルの若年層失業率は３０％～６０％に達しています。　その影響もあるのでしょうか。

ヨーロッパ最西端の地ポルトガル ロカ岬へ

　今朝早くヨーロッパ最西端の地ロカ岬(Cabo da Roca)へ行ってきました。
ロシオ駅で１Day、Train&Bus　チケット、一人１５.5€。列車、バス1日乗り放題です。

世界遺産シントラ駅まで50分、No４０３のバスに乗り換え40分ロカ岬へ。

生まれて初めて見る大西洋です。　おいおいほんとにそっちが日本かい？

この後バスも乗り放題なので、No４３４のバスでムーア城へも周遊しました。

後ろの山の上にムーア城が見えます。　帰りに列車の中で厳しい検札がありました。ここポルトガルでは入札、出札、車内と3重の検札があり、その間に抜き打ちの検札もあるみたいです。違反があれば有無を言わさずしょっ引かれます。
ギリシャでは入札のパンチを（駅に入る時も、出るときも自由です。ただ入る時に小さなパンチの機械が置いてあります。それでパンチを切符に入れます。入れ忘れて検札に引っかかると有無を言わさずしょっ引かれ60倍の罰金を払わされます。）入れ忘れると大変なことになります。

ポルトガル リスボンにて

　スペイン、マドリードから１時間半かけて昔懐かしいプロペラ機でポルトガル、リスボンに到着しました。

到着後、ホステルに直行。広場すぐ近くの繁華街のど真ん中。ナビがないと探すのはほとんど不可能。小さな看板一つ。目の前にいても気が付きにくい。
その後どしゃ降り。（目の前に何軒もレストランがあるので濡れなくてもよさそう！）

明日はロカ岬、あさっては市内観光、これで今回の旅行を完結したいと思っています。
４か国、１か月の旅でした。
次回のことはまだ何も考えていません。

リスボンの明け方の光景です。

夜明けまで若者を中心に酒を飲んで大騒ぎ。大声で歌を歌い通りを歩いて行きます。
４時５時になると清掃車が大きな音をで掃除をして行きます。今までのヨーロッパのほとんどの大都市ではこの状態でした。

アチャー！やってしまいました！ スペイン トレドのつもりが！

　世界遺産古都トレド(Toledo)。２泊する予定がホテルが取れず、（それもそのはず、ホテルは美観を損なうのでほとんどなし。）
仕方なく予定を変更しポルトガルに１日早く移動することにしました。そこでほろ酔い？状態で飛行機と、列車のチケットをネットで手配。飛行機のチケットは入念にチェックしたのですがトレドへのチケットはNOチェック？（よく覚えていません）
朝アトーチャ駅に行き乗車。走ること２時間。着いたところが次の写真。ココです

延々と続く小麦畑。無人駅。人っ子ひとりいません。降りるときに車掌に聞いて始めて間違いに気が付きました。TOLEDO駅とOROPESA　DE TOLEDO駅を間違えたのです。ホームに降り立って顔を見合わせ思わず大笑いをしました。帰りのRenfeを待っている間に一人来たお兄ちゃんに列車の到着時刻を教えもらい（駅員も居なければ、時刻表もなし。ただただホームがあるのみ。）iphoneの翻訳ソフトで会話(彼はスペイン語しか話さないので）。ついでに記念撮影。

この後アトーチャ駅に帰るも、時すでに遅し。Renfeの切符購入の順番待ちが１６０～１７０人待ち。
時間がないのでタクシー移動に切り替え。暇そうな運転手に交渉。９０€で交渉成立。 帰りはRenfeで１５€でかえりました。

トレドに移動。スペインの滞在期間が１日ならトレドに行けの言葉どうり素晴らしいところでした。

目的を達成して、４時半頃ホテルに帰りました。家内が風邪気味なので、無理をしないように。

追記：　昨夜夜１０時ごろ家内とホテルの近くを散策しました。
観光客は姿をけし、家族ずれ、仕事帰り、アベック、昼間と全く違うスペインの姿を拝見しました。

とてもいい街だと思います。しかし朝まではしゃぎすぎ。
明日は、４か国目ポルトガル、リスボンです。目的地ロカ岬を目指します。

スペイン マドリードにて

　今朝バレンシア駅を出発して首都マドリードに入りました。

駅に入る時に手荷物検査がありました。セキュリティーは万全みたいです。

車内にて

その後市内観光。

夕方食事に出て街角ウオッチングをしていると、騎馬警官がやってきました。家内がどうしても写真を一緒に撮りたいと言うので無理を言って撮らせてまらいました。

ポーズまでとってくれました。

明日はトレドに行くつもりです。

スペイン バレンシア市内観光

　今日は朝からバスに乗って市内観光に行ってきました。
ものすごく古いバスだったので、排気ガスが臭かったです。バスを乗り換えましたが、一緒です。
走っているときはそうでもないのですが、止まれば地獄。
市内の温度計が３０度を表示していました。バスにひさしがあったのがせめてもの救い。
白人は日光にあたって日向ぼっこ。
暑い国から来た人、アジア人は日陰。

旧市街といってもあまりかわりばえはしません。

どちらかといえば新しい街。
一大リゾート地で広大なビーチの近くにはホテルが乱立してします。

夕方上海から来た中国人の若い夫婦のやっているBarで食事をとりました。言葉はほとんど通じませんでしたが（タージャーハオ、シェイシェイ、サイチェン）だけで楽しみました。

明日はこの駅から首都マドリードに移動します。
その後の予定は何時も通り未定です。

追記　：このホテルのWI-FIはものすごく遅いので写真１枚アップするのも画質を落としても大変でした。へたをすると途中で回線が遮断されていてせっかく作成したブログがパー！
ということもありました。やっと完成。

今日からスペイン バレンシア パエリアのおいしい店 El Rall

バルセロナからRenfeに乗ってバレンシア(Valencia)にやってきました。

海沿いに田園地帯を走り丁度３時間で到着しました。バレンシアから５分走れば畑です。

バルセロナと違い俗化されていません。みな親切で物価も無茶苦茶安いです。（バルセロナがぼったくり？）　　英語の通じない店、人が多いです。

ホテルのすぐ近くに中国人のやっているBarがあったのでそこで昼食をとりました。

泊まっている駅前のホテル。この豪華さで一泊５５００円。バルセロナであれば駅から２０分のホステル。
明日は市内観光です。

追記
夕方（といっても８時ごろですが、こちらでは夜１０時頃まで明るい）おいしいパエリア(Paella)の店があると言うネットの書き込みをみて旧市街まで行ってきました。店に行くとやさしそうなお嬢さんが開店の準備中にも関わらず笑顔で接待してくれました。家内がバレンシアに来た一番の目的だったので満足そうでした。

２人前ですが量が多い。１人前を取り分けたいと言いましたがミニマムサイズですと、優しくさとされました。

場所は、ココ Tundidores、２　Valencia です。店の名前は EL RALL でした。